項目名：
(2E)-3-フェニルプロプ-2-エン酸
仕様:
CAS番号:140-10-3
同義語: 3-フェニルプロペン酸; フェニルアクリル酸; (E)-3-フェニル-2-プロペン酸; トランス桂皮酸;
分子式: C9H8O2
分子量: 148.16
分析: 99.5%以上
構造式:
プロパティ：
| エイネクス | 205-398-1 |
| 融点 | 130度以上 |
| 使用法 | デイリーフレーバー |
| 外観 | 白色または淡黄色の結晶粉末 |
| ヘヴィメタル | 10ppm以上 |
| 匂いの種類 | 独特の香り |
| 融点 | 133度（271度F、406K） |
| 密度 | 1.2475グラム/cm3 |
| 沸点 | 300度 |
| 水への溶解度 | 500 mg/L |
| 輸送パッケージ | 25kg/ドラム |
| 酸性度（pKa） | 4.44 |
| 磁化率（χ） | −7.836×10−5 cm3/モル |
応用：
桂皮酸は、香料、食品添加物、農薬産業、医薬品合成、有機化学合成などで広く使用されています。主な用途は、香水産業向けのメチル桂皮酸、エチル桂皮酸、ベンジル桂皮酸を製造するための前駆物質としてです。桂皮酸は、酵素触媒アミノ化によってフェニルアラニンを生成する甘味料アスパルテームの前駆物質です。桂皮酸は非極性溶媒中で二量体化することができ、異なる線形自由エネルギー関係をもたらします。
パッケージ：
25kg/ドラム、または顧客の要求に応じて。
ストレージ：
容器を密閉し、乾燥した涼しい換気の良い場所に保管してください。食品容器や不適合な物質から離して保管してください。
人気ラベル: 桂皮酸、中国の桂皮酸メーカー、サプライヤー、工場, ベンズアルデヒド, シンナミックの香り, シンナミック誘導体, シンナミン酸, シンナミックアルデヒド, ベンゾイン
